Brânză de vaci și telemea ușor sărată, garnisite cu mărar, înfășurate într-un aluat călduros, în straturi pufoase de cocă bine crescută și rumenită. Gustul delicios de plăcintă sărată, în cuptor dezmierdată, îl găsești în Macedonia de la PETRU.
O gustare familiară, însă cu un gust deosebit, dat de amestecul dintre două tipuri de brânză, împresurate în foițe aurii de aluat copt. Dincolo de coca crocantă, te așteaptă experiența gustului autentic de telemea frecată cu mărar, ce capătă o textură pufoasă dată de amestecul cu brânză de vacă.
E de ajuns să arunci o ocheadă la macedonia aburindă din vitrinele PETRU și să-ți dorești de îndată să iei o gură de plăcere tradițională.